Darmowy paczkomat powyżej 100 zł

Paynow / BLIK / PayPal

Walentynkowa kolacja przy świecach

Granatowe Walentynki

Za tydzień walentynki. Ten dzień od zawsze budzi kontrowersje, wiadomo – dla jednych skomercjalizowane święto, dla innych okazja do spędzenia romantycznych chwil we dwoje.

Oto nasz pomysł jak świętować walentynki bez kiczu, opatrzonych symboli i komercyjnej otoczki.

zdj3

Owoc granatu

Dawniej wierzono, że granat jest skutecznym afrodyzjakiem. Dziś wiadomo, że tak nie jest, ale z całą pewnością ma ponadprzeciętne właściwości zdrowotne. A na dodatek jest pyszny!

Owoc granatu - walentynkowy afrodyzjak

Owoc granatu - walentynkowy afrodyzjak

W kulturze chrześcijańskiej symbolizuje Pasję Chrystusa, a w żydowskiej prawość. Mówi się, że owoc granatu ma 613 nasion, czyli tyle samo, ile przykazań zawartych jest w Torze. Według niektórych żydowskich teologów, to właśnie granat, nie jabłko, jest owocem zakazanym, owocem poznania dobra i zła.

W walentynkowy dzień, możemy zaskoczyć ukochaną osobę przepysznym deserem.

zdj4

Przepis na walentynkową tartę kakaową z białą czekoladą i  granatem

Do zrobienia ciasta potrzebne nam będzie:

2,5 szklanki mąki
szczypta soli
pół szklanki cukru
2 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
75 g masła
2 jajka
2 łyżki śmietany kremówki

Mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sól i masło porządnie siekamy nożem, dodajemy jajka i śmietanę, zagniatamy zwarte ciasto. Po wyłożeniu ciastem okrągłej formy nakłuwamy je widelcem i chłodzimy w zamrażarce przez 15 minut. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut.

Pora na krem. Potrzebujemy:

400 g śmietany kremówki
150 g białej czekolady

Do garnuszka wlewamy 5 łyżek śmietany, podgrzewamy, wyłączamy ogień i wsypujemy posiekaną białą czekoladę i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Resztę śmietany ubijamy i delikatnie łączymy z wystudzoną czekoladą. Krem rozprowadzamy po powierzchni ostudzonego ciasta.

Teraz granatowe serce. Wystarczy nam jeden dorodny granat. Musimy wydobyć z niego czerwone ziarenka. Najłatwiej przekroić owoc na pół i tłuc w skorupę nad miską, aż wypadną wszystkie słodkie kulki. Ja robię to drewnianą warząchwią lub tłuczkiem do mięsa. Na gotowej tarcie możemy usypać serce lub inny kształt z owocowych ziaren granatu. Wszystko zależy od wyobraźni kucharza.

Walentynkowy deser gotowy!

zdj5

zdj6

Warto zadbać o miłą otoczkę walentynkowej kolacji – polecamy ćmielowską porcelanę New Atelier. Miłego nastroju nadadzą świece, najlepiej w  klimatycznych vintageowych świecznikach.

A jakie są Wasze jak pomysły na Walentynki?

Uściski!

Marek i Janek

One comment

  1. Ja chcę taką tartę! Pycha! <3

Skomentuj Błękitny fotel Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Darmowy PACZKOMAT InPost

dla zamówień powyżej 100 zł

Dwa tygodnie na zwrot

na wszystkie przedmioty

Bezpieczne płatności

Paynow / BLIK / PayPal